INHALT Ausgabe #06

EDITORIAL

Liebe Leser:innen,

es war eine Weile still um den ZWISCHENGANG, aber jetzt sind wir wieder da und möchten euch an dieser Stelle das Lamentieren über die Gründe ersparen, denn es gibt appetitlichere Themen als unsere leidliche Finanzierung.

Mit dem Glashaus im Hyatt Regency (S. 18) etwa besprechen wir erstmals ein Restaurant in einem Hotel. Vor Jahren haben ich für die Kolleg:innen von der Stadtrevue einen Artikel über die deutsche Scheu vor Hotelrestaurants geschrieben. Seitdem hat sich nicht viel geän- dert, dachte ich, als eine kleine Umfrage ergab, dass kaum jemand aus dem Freundes- und Bekanntenkreis jemals in der ersten Etage des Hotels in Deutz gesessen und gegessen hat.

Auch mit dem aktuellen Cover gehen wir neue Wege. Wir haben uns dabei mit „Erdbeeren und Zigaretten“ für eine Fotografie entschieden, die weniger mit besonders raffiniertem Essen zu tun hat, dafür aber das Lebensgefühl einer Gruppe junger Menschen spiegelt (siehe S. 28). Das „Hacksteak mit grünen Bohnen“ (S. 40) ist ebenfalls nur bedingt appetitlich, aber auch hier geht es um Lebensrealitäten – die von älteren und alten Menschen, die nicht mehr kochen können oder wollen.

Zur Erinnerung: Unser Ziel ist nicht, die besten, schönsten und exklusivsten Orte in ein Heft zu packen, uns geht es darum, die Stadt in ihrer gesamten Vielfalt zu erzählen.

In diesem Sinne, viel Spaß beim Lesen!

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